I ljuset av den nationella policydebatten, inklusive regeringens livsmedelsstrategi, undersöker vi frågor kring beredskap och regional tillgång till viktiga produkter. Vi kartlägger konsumenternas köpbeteende och företagens erbjudanden, med särskild tonvikt på strategier i både fysiska butiker och digitala försäljningskanaler.
Med hjälp av nyligen utvecklade metoder inom nationalekonomi och detaljerade data från företag, produkter och individer analyseras aspekter såsom öppettider, sortiment, butiksformat, prisnivåer och produktkvalitet. Resultaten ger företag konkreta strategier för att minska kostnader och bättre anpassa sina erbjudanden geografiskt och digitalt, vilket stärker konkurrenskraft och kundnytta i en snabbt föränderlig marknad.
Handelns nya landskap: Företagsstrategier i en geografiskt och digitalt integrerad marknad
Företag verkar idag i en alltmer komplex och dynamisk värld där fysiska och digitala kanaler smälter samman, och där varor och tjänster erbjuds och konsumeras både lokalt och digitalt. I ett samhälle där geografisk och digital utveckling går hand i hand skapas nya möjligheter och utmaningar för företag och konsumenter. Detta forskningsprojekt analyserar efterfrågan och utbud av läkemedel och dagligvaror – varor och tjänster som är centrala för människors vardag och samhällsekonomin. Projektet belyser särskilt samspelet mellan konsumenternas önskemål, företagens ekonomiska förutsättningar och marknadens konkurrensvillkor.